“Lễ hội văn hóa - ẩm thực Việt Nam 2019” – Sự kiện mở màn Năm chéo Việt - Nga

Nằm trong chuỗi các hoạt động quảng bá nhân dịp“Năm Chéo Việt – Nga”, Festival Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam 2019 là sự kiện chính thức đầu tiên chào mừng kỷ niệm 69 năm thiết lập quan hệ ngoại giao, hợp tác giữa hai quốc gia. Lễ hội sẽ diễn ra từ ngày 24/05 đến hết 26/05/2019, tại Tổ hợp Đa chức năng Hà Nội – Mátxcơva (Incentra).

Ngày 22/05, lễ khai mạc “Năm Chéo Việt – Nga” chính thức diễn ra tại Mátxcơva với sự tham dự của Thủ tướng nước CHXHCN Việt Nam Nguyễn Xuân Phúc và Thủ tướng Liên bang Nga Dmitry Medvedev, cùng nhiều quan chức cấp cao, bạn bè quốc tế.

Năm 2019 – 2020 là dấu ấn mang tính bước ngoặt giữa hai quốc gia Việt Nam và Liên Bang Nga. Sự kiện văn hóa – chính trị “Năm Chéo Việt – Nga” được tổ chức nhằm tôn vinh, kỉ niệm tình hữu nghị thắm thiết giữa hai nước, thắt chặt tình anh em, đồng thời mang tính thúc đẩy việc hợp tác chặt chẽ giữa Việt Nam và Liên bang Nga trong các lĩnh vực: thương mại, kinh tế, văn hóa và du lịch. 

Nhân dịp này, để quảng bá cho hình ảnh đất nước, con người Việt Nam tới đông đảo kiều bào và bạn bè quốc tế, Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam 2019 tiếp tục được tổ chức tại Tổ hợp Đa chức năng Hà Nội – Mátxcơva (Incentra) với nhiều hoạt động phong phú như: triển lãm tranh, ảnh, các chương trình biểu diễn nghệ thuật cổ truyền, các gian hàng trưng bày, giới thiệu và bán trực tiếp sản phẩm tiêu dùng mang đậm bản sắc Việt Nam.

Lễ hội Ẩm thực Việt Nam 2019 hứa hẹn mang đến không gian văn hóa Ẩm thực Việt Nam độc đáo mà gần gũi giữa lòng thành phố Mátxcơva.

Đặc biệt trong đó, các món ăn tinh túy, là linh hồn của ẩm thực Việt như: nem, phở, bún chả, bánh xèo… được chế biến khéo léo bởi đội ngũ đầu bếp nổi tiếng, chuyên nghiệp đến từ ba miền Bắc – Trung – Nam. Chắc chắn, với phong cách trình diễn ấn tượng, những chia sẻ chân thực về sự độc đáo của các loại nguyên liệu, bí quyết nấu ăn ngon sẽ làm nên sức cuốn hút, hấp dẫn đối với không ít khách tham quan lễ hội.

Sau nhiều lần tổ chức, thương hiệu Lễ hội Ẩm thực ở Incentra đã trở nên quen thuộc với du khách Nga và quốc tế,

ngày càng có nhiều thực khách đưa theo bạn bè, người thân và gia đình đến tham dự lễ hội.

Theo đại diện ban tổ chức, Lễ hội Ẩm thực Việt Nam 2019 được tổ chức với quy mô lớn nhất từ trước đến nay. Các gian hàng được bố trí trên tổng diện tích hơn 5.000 m2 tại tầng trệt và hai tầng lầu. Trong đó, đến với khu food court truyền thống, thực khách sẽ được thưởng thức món ăn Việt Nam tại các nhà hàng như Xích Lô, Việt Nem, Việt Đức bên cạnh các nhà hàng ẩm thực quốc tế Nhật Bản, Trung Quốc…

Khu ẩm thực 3 miền là điểm nhấn chính tại Lễ hội lần này, với không gian thiết kế sinh động, mang nét đặc trưng riêng của từng vùng miền Việt Nam. Đây cũng là khu vực chung để thực khách theo dõi show biểu diễn của các đầu bếp, thưởng thức các món ăn theo kiểu mô hình hàng, quán, gánh.

Ngoài ra, tại khu phố lưu niệm, khu festival chè và café du khách có dịp được thưởng thức các loại nước uống, hoa quả tươi ngon như: xoài, dứa, thanh long, chanh leo… hay mua sắm các mặt hàng nông sản nổi tiếng của Việt Nam như: cà phê, chè xanh, bún, miến, bánh kẹo, gia vị như xì dầu, tương ớt… các mặt hàng thủ công mỹ nghệ, quà tặng truyền thống của Việt Nam.

Quầy hàng trái cây luôn thu hút sự quan tâm đặc biệt của du khách đến với Lễ hội ẩm thực tại Incentra

Hòa mình vào không khí lễ hội, các du khách dễ mến còn có cơ hội thưởng thức các tiết mục âm nhạc dân tộc đặc sắc, những màn biểu diễn võ thuật truyền thống. Các em nhỏ thích thú tham gia các trò chơi dân gian Việt Nam và LB Nga, tô mầu đồ chơi, làm kẹo bông....

Sau 8 lần tổ chức thành công, Lễ hội Ẩm thực đường phố Việt Nam tổ chức tại Incentra đã trở thành “thương hiệu” được nhiều người biết đến, góp phần giúp ẩm thực Việt Nam lan tỏa và phát triển mạnh ở "xứ sở Bạch Dương" trong thời gian qua.

Thông qua Lễ hội lần này, ban tổ chức hy vọng, nơi đây sẽ là điểm hẹn lý tưởng dành cho những kiều bào Việt Nam đang sinh sống, làm việc, học tập và kinh doanh tại thành phố Mátxcơva nói riêng và toàn Liên bang Nga nói chung, có dịp gặp gỡ, tìm hiểu thêm về văn hóa dân tộc, cùng sống trong một bầu không khí tràn ngập hương vị quê Cha đất Tổ. Đồng thời, Lễ hội cũng là dịp để Incentra quảng bá hình ảnh đất nước Việt Nam xinh đẹp, mến khách, mong muốn nhận được đông đảo sự chú ý của bạn bè trong nước và quốc tế.

Hơn thế nữa, với mục đích xây dựng "Lễ hội ẩm thực Việt Nam" trở thành một chương trình xúc tiến thương mại, sự kiện là dịp để các doanh nghiệp Việt Nam làm quen thị trường, tìm hiểu thị hiếu, thói quen tiêu dùng và sức mua, nhu cầu của khách hàng, đối tác Nga, tiến tới mở rộng cơ hội hợp tác, giao thương cùng hướng đến một năm Chéo Việt Nam tại Nga thành công rực rỡ.