Lễ hội ẩm thực Việt Nam tại Nga lần 4 “hút khách” trong dịp nghỉ lễ Quốc khánh
Diễn ra trong 4 ngày (từ 09/06 đến 12/06/2018), Festival Ẩm thực đường phố Việt Nam tại Nga lần thứ 4 được tổ chức tại Tổ hợp đa chức năng Hà Nội – Mátxcơva đã thu hút sự tham gia của gần 40 000 du khách
Tại khu vực tầng 2 của Trung tâm thương mại Hà Nội – Mátxcơva rộng hơn 2.000m2, ban tổ chức Lễ hội đã bài trí không gian mang đậm nét văn hóa truyền thống của Việt Nam với ghế, chõng tre, nón lá… tái hiện khung cảnh làng quê xưa để những người con xa xứ vơi bớt nỗi nhớ nhà và giới thiệu rộng rãi tới bạn bè thế giới.
Với sự tham gia của 45 doanh nghiệp, nhà hàng ẩm thực, hội chợ lần này có ba “bếp” đứng quầy là: bếp các món ăn mặn của ba miền Bắc, Trung, Nam; bếp tráng miệng với những món đồ ngọt cả truyền thống lẫn hiện đại, các loại hoa quả tươi, sinh tố, các món bánh; và bếp trà cùng cà phê.
Đông đảo thực khách đến thăm quan hội chợ và thưởng thức các món ăn ngay từ ngày đầu tiên khai mạc
Luôn là niềm tự hào đầy kiêu hãnh, ẩm thực đường phố Việt Nam với vô số món ngon bình dị, mộc mạc nhưng vô cùng tinh túy. Ngoài những món ăn đã được ban tổ chức giới thiệu nhiều trong các lần tổ chức lễ hội trước đây như: bánh mì, phở, nem rán, bún chả, bún thang…trong festival lần 4, không ít thực khách đã “phải lòng”, mê mẩn với món bánh xèo, nem lụi, lẩu cá kèo… Các món ăn được nấu đúng kiểu, mang đến hương vị gốc của nó như khi được ăn tại Hà Nội, Huế, Thành phố Hồ Chí Minh, mà không bị “cải biên” cho phù hợp với khẩu vị Nga cũng như điều kiện nguyên liệu nên đã tạo được dấu ấn khó quên trong lòng du khách.
Đặc biệt, khác với các hội chợ ẩm thực thông thường, những người bán hàng ở đây kiên nhẫn giải thích cho thực khách tên gọi cũng như mùi vị và công dụng của từng loại rau gia vị, từng loại nước chấm vì vốn dĩ món ăn Việt Nam cũng thường là bài thuốc. Sau khi chọn cho mình một món ăn, thực khách còn có cơ hội tập dượt cách dùng đũa thay vì thìa nĩa.
Chị Natalia – Một người dân Nga tham gia lễ hội thích thú cho biết: "Tôi rất thích ẩm thực Việt Nam bởi vì có nhiều món ăn rất ngon, đặc biệt là phở. Nhờ có sự kết hợp tinh tế, hài hòa giữa nguyên liệu và gia vị nên món ăn ngon mà không bị cay. Tất nhiên, tôi cũng có sự so sánh với ẩm thực các nước khác trong khu vực Đông Nam Á và thấy ẩm thực Việt Nam rất ấn tượng".
Một điểm nhấn bắt mắt và hấp dẫn khác tại lễ hội lần này các quầy hàng hoa quả tươi đặc trưng của Việt Nam mang đến nhiều loại trái cây đa dạng như: mít, xoài, dứa, thanh long, vải, mận, dừa… Trái cây không chỉ được chế biến thành nước ép, sinh tố, hay ăn theo cách thông thường, mà còn có thể được dùng như là nguyên liệu chế biến thành các món ăn hấp dẫn khác. Trong đó, món salad và sinh tố nhờ kết hợp khéo léo các loại trái cây không chỉ đẹp mắt, ngon miệng mà còn giàu vitamin và hoàn toàn tự nhiên, rất tốt cho sức khỏe.
Quầy hàng trái cây luôn thu hút sự quan tâm đặc biệt của du khách đến với Lễ hội ẩm thực lần 4
Một thực khách đến rất sớm, sau khi thưởng thức món bún chả và tráng miệng bằng salat hoa quả đã nhận xét: “Tôi tình cờ được biết đến lễ hội thông qua quảng cáo trên mạng và quyết định tới để trải nghiệm. Tôi thích những món ăn nhẹ nhàng và tôi cảm nhận được văn hóa Việt thuần túy ở đây. Đây là lần đầu tiên tôi thưởng thức hương vị quả vải của Việt Nam, rất thơm và thú vị”.
Ngoài ra, đến dự lễ hội ẩm thực lần 4, rất đông du khách cũng đã thưởng thức và dành lời khen cho món chè Huế bởi hương vị thơm ngon và cách trình bày đẹp mắt. Vị ngọt thanh hấp dẫn của các loại chè, từ “cung đình” sang trọng cho tới bình dân đều khiến du khách nếm thử một lần và lưu luyến mãi.
Không chỉ có vậy, lễ hội lần này còn mang đến cho các du khách cơ hội được thưởng thức các tiết mục nghệ thuật, biểu diễn võ thuật hấp dẫn; tham gia các lớp học trải nghiệm thú vị cho cả người lớn và trẻ em như: thực hành làm sinh tố, làm kẹo bông, tỉa rau củ trang trí món ăn, sáng tạo vẽ hình trang trí lên áo, làm bưu thiếp…Các em nhỏ đã hào hứng tham gia và giành về những phần quà thú vị từ ban tổ chức.
Các khách hàng nhí chăm chú theo dõi trò chơi và trực tiếp tham gia các hoạt động
Khách hàng ILOVAISKAIA ANNA đã giành được giải thưởng may mắn là cặp vé máy bay Vietnam Airline khứ hồi Mátxcơva - Việt Nam
Đáng lưu ý hơn nữa, tâm điểm trong Lễ hội ẩm thực lần này là chương trình biểu diễn thể thao nghệ thuật. Những pha tâng bóng được biểu diễn điêu nghệ, đầy ngẫu hứng bởi nhóm các cầu thủ tự do đã nhận được sự cổ vũ và hưởng ứng nhiệt tình từ các fan hâm mộ, đặc biệt là các bạn thanh niên trẻ.
Bóng đá nghệ thuật đường phố không chỉ là nơi các nghệ sĩ biểu diễn mà còn là sân chơi trải nghiệm lý thú cho các du khách nhí.
Theo đại diện Ban tổ chức, sau 4 lần diễn ra Lễ hội, thương hiệu, uy tín của Incentra nói riêng cũng như các đơn vị, nhà hàng tham gia nói chung đã được đông đảo thực khách tại Nga biết đến và ngày càng yêu mến hơn các món ăn cũng như con người Việt Nam.
Một số hình ảnh khác tại lễ hội:
tin tức khác
- Tổ hợp đa chức năng Hà Nội – Mátxcơva (Incentra) được vinh danh giải thưởng “Cầu nối hữu nghị”
- Tọa đàm về Luật di trú tại Tổ hợp đa chức năng Hà Nội – Mátxcơva
- Khai trương siêu thị Pyaterochka tại Trung tâm thương mại thuộc Tổ hợp đa chức năng Hà Nội - Mátxcơva
- Tổ hợp đa chức năng Hà Nội - Mátxcơva tổ chức chương trình nghệ thuật sôi động chào hè 2024
- Hội thảo Xúc tiến thương mại và kết nối giao thương doanh nghiệp TP. Hà Nội – Liên Bang Nga
- HỘI THẢO XÚC TIẾN THƯƠNG MẠI VÀ KẾT NỐI GIAO THƯƠNG DOANH NGHIỆP THÀNH PHỐ HÀ NỘI HÀ NỘI - LB NGA NĂM 2019
- LỄ HỘI ẨM THỰC VIỆT NAM LẦN THỨ 9 – SẮC MÀU VĂN HÓA DÂN GIAN MANG TÂM HỒN VIỆT
- Nhân 74 năm Quốc khánh: Sôi động giải bóng bàn người Việt tại Liên bang Nga
- Đối tác Nga quan tâm tìm hiểu hợp tác với doanh nghiệp Cần Thơ trong nhiều lĩnh vực
- Hội nghị đầu tư, xúc tiến thương mại TP Cần Thơ tại LB Nga sắp diễn ra tại Incentra